2014年8月7日星期四

韩国美食记录--米肠汤饭

          今天是立秋,朋友告诉我韩国在这一天都会吃好吃的,哈哈,我想念了很久的米肠汤饭我来了。。
米肠汤饭
            米肠汤饭,小砂锅翻滚着就被端了上来,在韩国一般做汤都是用小砂锅的,满满一锅,正好够一个人吃,汤饭咕噜咕噜的响着,翠绿的辣椒和葱段点缀在乳白色的汤汁上,热气香气扑面而来。

米肠汤饭
   米肠,就是用动物的肠衣灌装加工后的米或红薯粉条加工而成的,一般做汤用得都是红薯粉条,切成段后放在汤里

            另外汤饭里面有很多猪肉,很劲道,应该是炖了很长时间的,汤饭用得汤也是炖肉的肉汤,很美味。
长寿牌米酒
米酒
米酒

玛格丽酒,就是米酒了,我很喜欢喝,味道不冲,但是有后劲,反正我喝多了会很晕,喝米酒都是用这种浅浅的小圆碗喝的,一般是金属的,也有用陶瓷的


   



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